秋天燥的很闷得很。
不如来点滋养的小甜汤。
每年秋天,小吊梨汤是我们家必作念的,银耳滑嫩,雪梨甜脆,话梅的微酸使得汤愈加清甜。
本年我们不作念小吊梨汤啦,换个食材,加点苹果,作念个苹果雪梨银耳羹,果香味浓郁,秋天的炽热和沉闷皆被这一碗小甜汤调理。
食材雪梨1-2个、苹果1个、银耳半朵
冰糖适量、净水适量
形势银耳提前半小时温水泡发。
去掉黄色的蒂头部分。
用手撕成小片,撕得越碎出胶越快。
苹果和梨子去皮切小块。
苹果,梨子,银耳一起放入锅中或养生壶里。
一次倒入足量的净水。
开煲汤功能煮。
煮好以后加入冰糖至溶化即可。
甜甜的苹果银耳雪梨羹完成。
雪梨甜,苹果脆,银耳嫩,汤默契。
沉闷的深秋去去燥。
图文:呵呵笋
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